Desde el 2018 tuve la visión de expandir la cultura culinaria de la ciudad de Nápoles, Italia en la ciudad de León Gto, Méx. Siempre con el compromiso de usar los mejores ingredientes y nunca olvidarme de la receta original de la pizza napoletana. Soy Fabiana Gigli, ítalo mexicana, pionera de la pizza napoletana en la bella ciudad de León Gto, y quiero compartir contigo mi experiencia y sobre todo la pasión por la pizza y la ciudad de Nápoles. 

Mis cursos en línea están diseñados para enseñarte las técnicas auténticas de la pizza napoletana y ofrecerte un menú completo de cocina italiana.

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